Serveres mellem 17.00 – 20.30

Kroens rejecocktail
Håndpillede rejer, syltede rødløg, salat, dressing og hjemmebagt brød.
149,-

Varmrøget laks 
Kaperscreme, syltede løg og rugbrød.
159,-

Carpaccio
Tyndt udskåret kalveinderlår med pesto, ristede hasselnødder og parmesan.
145,-

Færgekroens sprøde landbrød
Ristet landbrød med soltørret tomatcreme, skiver af lufttørret skinke og revet vesterhavsost.
139,-

Serveres mellem 17.00 – 20.30

Månedens Fisk 
Stegt rødspætte med nye kartofler, grillet citron og brunet kaperssmør
335,-

Stegt flæsk ad libitum
Kogte kartofler, gammeldags persillesovs, grov sennep og syltede rødbeder i tern.
249,-

Wienerschnitzel
Smørstegt wienerschnitzel af kalv med dreng, smørstegte kartofler, ærter og skysovs.
299,-

Bagt kulmule
Ovnbagt kulmule med kartoffelgnocchi i let tomatsauce med kapers, fennikel og spinat.
299,-

Ribeye
200g grillet okseribeye med sprøde fritter, bearnaisesauce, bagte skalotteløg og frisk frissesalat med vinaigrette.
345,-

Fish and chips
Kapersmayo og fritter.
215,-

Gnocchi med burrata
Bløde kartoffelgnocchi vendt i brunet salviesmør med grønne ærter, ristede hasselnødder, parmesan og cremet burrata.
199,-

–

BØRNERETTER
Serveres både til frokost og aften.
Børn under 10 år.

Kaptajnens fisk og fritter
Fish and chips serveret med remoulade.
149,-

Skippers sværd 
Kyllingespyd med fritter og salatmayo.
135,-

Nationalretten i børnehøjde
Stegt flæsk, kogte kartofler og persillesovs.
Serveres kun om aftenen
135,-

Fjordens fritter
Pommes frittes med salatmayo.
55,-

Serveres både til frokost og aften

Gammeldags æblekage
Klassisk dansk æblekage i lag med sprødt knas, toppet med pisket fløde og ribsgele.
125,-

Brownie
Hindbærsorbet, bærsymfoni og crumble.
145,-

Kroens isdessert
Isdessert med 3 slags is, friske bær, crumble og chokoladesauce.
125,-

Pandekager
Serveret med vaniljeis samt ristede mandler.
135,-

Citronfromage
Klassisk frisk dessert serveret med pisket fløde.
135,-

Håndlavet fyldte chokolader
Fyldt chokolade fremstillet lokalt.
Spørg tjeneren efter sæsonens smagsvarianter.
1 stk.  25,-
2 stk.  45,-
3 stk.  65,-

FADØL

Vores kolde fadøl er fra Krenkerup Bryggeri beliggende ved Sakskøbing. Bryggeriet brygger øl på rene råvarer uden tilsætningsstoffer – men med masser af passion og historie. Krenkerup Bryggeri er en del af Krenkerup Gods som siden 1367 er gået i arv fra slægt til slægt.

1367 Pilsner
Krenkerups pilsner har en behagelig sødme fra malten og en forfriskende nænsom bitterhed fra humlen. Brygget på vand, malthumle, gær og intet andet!

Classic
Denne Classic er baseret på traditionel dansk undergæret lagerøl og brygget på bygmalt, mørk aromamalt og humle. Øllen har en lang modningsproces og en frisk og liflig smag.

IPA
Krenkerup Indian Pale Ale indeholder karamelmaltens sødme og humlens bløde, liflige bitterhed. Eftersmagen har en grapeagtig aroma og en duft af friske, knuste druer, lidt mandarin og grapefrugt.

Brown Ale
Brown Ale har en lækker karakteristiske maltaroma med noter af ristet brød, chokolade og karamel. Den er blød, fyldig og imødekommende med en afdæmpet bitterhed.

Sæson øl

Fadøl 0,4cl  75,-
Krenkerup kælderflaske fadøl 2 L  295,-

Flaskeøl fra Krenkerup
1367 pilsner / Classic / IPA / Brown Ale / Stout / Weiss Bier / Doppel Bock
60,-

Alkoholfri øl
Tuborg Classic / Heineken / Corona Cero 0,0 %
55,-

Mørkets Frembrud 0,3 % / Brooklyn Brewery 0,4 %
65,-

Sodavand
Cola / Cola Zero / Pepsi Max / Faxe Kondi / Faxe Kondi 0 kalorier / Lemon / Hindbær / Squash / Fingers Crossed Indian Tonic
40,-

Saft
Dansk økologisk saft fra Bie’s Hyldeblomst / Solbær / Rabarber
40,-

Juice  
Æblejuice / Appelsinjuice
35,-

Still og sparkling vand
Vi har filtreret, kølet vand der tappes fra eget filtersystem, hvilket giver en ren og frisk smag. Serveres i karaffel.
Pr. person ad libitum 30,-

LOKALE VINE

Bognæs Vingaard

I 2018 tog Laura og Kristian Zander første spadestik til de 5000 vinstokke, som er plantet på Bognæs Vingaard. På de fire små vinmarker findes sorterne Solaris, Souvignier Gris og Pinot Noir, som alle plejes og dyrkes efter økologiske principper med håndkraft og let maskinelt arbejde. Solaris er en af de mest populære vinsorter i Danmark, da den egner sig godt til det danske sommervejr.

Karla Solaris 
Hvidvinen Karla Solaris har en sødmefuld duft med en frisk syre og sprød smag med noter af grøn æble og hyldeblomst.
450,-

RO 
RO er en hvidvin på druerne Solaris og Souvignier Gris. Den har en behagelig og balanceret smag, med lette florale noter og en afrundet blød syre fra Souvignier Gris´en. Solarisdruen tilfører vinen den klassiske smag af grønne frugter og hyldeblomst.
500,-

Sparkling Solaris 
Denne dansk mousserende vin har en fantastisk sødme og prikker let på tungen.
500,-

Tusen Vin

Tusen Vin er en ung vingård. Den drives af Sofie og Esben, som startede deres vineventyr i 2020 og nu producerer både vin, cider og æblebrændevin på eget vineri. Vinmarken ligger helt ned til Holbæk Fjord. Her finder du druerne Solaris, Souvignier gris, Cabernet Cantor og Muscaris.

Fjordglimt
Økologisk hvidvin lavet på Solaris druer Fjordglimt er en frisk og frugtig hvidvin lavet på Solaris druer og lagret på ståltanke vinteren over. Noter af citrus, pære og grapefrugt.
500,-

Sol
Økologisk fadlageret hvidvin lavet på Solaris druer. Sol er en cremet og nuanceret hvidvin lavet på Solaris druer, lagret på fransk egetræsfad. Noter af pære, grapefrugt og ristede hasselnødder.
550,-

Morgengry 
Økologisk rosévin lavet på Cabernet Cantor og Solaris druer. Morgengry er en frugtig og tør rosévin. Den smukke granatrøde farve er kommet allerede under presningen af klaserne.
500,-

Æbleglød – Brændevin
Æbleglød er en æblebrændevin med en moden æblearoma som giver en ‘glød’ i munden. Æblerne har undergået en gæringsproces til cider, hvorefter cideren er destilleret og derefter lagret på egefade.
Pr. glas 85,-

Æblegnist – Brændevin
Æblegnist er en ung æblebrændevin af røde Aroma æbler med en frisk æblearoma som giver en ‘gnist’ i munden. Æblerne har undergået en gæringsproces til cider, hvorefter cideren er destilleret.
Pr. glas 75,-

Cider
Rød Aroma cider er en frugtig og tør cider lavet på champagnemetoden. Smag af friske æbler.
300,-