Serveres mellem 17.00 – 20.30

Kroen’s Garnelencocktail
Handgepulte Garnelen, eingelegte rote Zwiebeln, Salat, Dressing und frisch gebackenes Brot.
149,-

Warmgeräucherter Lachs
Kaperncreme, eingelegte Zwiebeln und Roggenbrot.
159,-

Carpaccio
Dünn aufgeschnittenes Carpaccio vom Kalb mit Pesto, gerösteten Haselnüssen und Parmesan.
145,-

Hørby Færgekro’s knuspriges Landbrot 
Geröstetes Landbrot mit Creme aus getrockneten Tomaten, luftgetrocknetem Schinken und geriebenem Westmeer-Käse.
139,-

Serviert zwischen 17.00 – 20.30

Gebratene Schweinebauchstreifen ad libitum
Gekochte Kartoffeln, traditionelle Petersiliensauce, grober Senf und eingelegte Rote Bete in Würfeln.
249,-

Wiener Schnitzel
In Butter gebratenes Schnitzel vom Kalb garniert mit Zitronenscheibe, Kapern, Meerrettich und Sardellen, Bratkartoffeln, Erbsen und Bratensauce.
299,-

Gebackener Seehecht
Im Ofen gebackener Seehecht mit Kartoffelgnocchi in einer leichten Tomatensauce, serviert mit Kapern, Fenchel und Spinat.
299,-

Ribeye
Gegrilltes 200-g-Ribeye-Steak mit knusprigen Pommes frites, Sauce Béarnaise, gerösteten Schalotten und frischem Friséesalat mit Vinaigrette.
345,-

Fish and chips
Kapern-Mayonnaise und Pommes frites.
215,-

Gnocchi mit Burrata – Vegetarier
Zarte Kartoffelgnocchi in brauner Salbeibutter geschwenkt, mit grünen Erbsen, gerösteten Haselnüssen, Parmesan und cremiger Burrata.
199,-

–

FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE

Serviert sowohl mittags als auch abends.
Für Kinder unter 10 Jahren.

Kapitän‘s Fish and Chips
Fish and Chips serviert mit Remoulade.
149,-

Skipper’s Spieß
Hähnchenspieß mit Pommes Frites und Salatmayonnaise.
135,-

Das Nationalgericht in Kindergröße
Gebratene Schweinebauchstreifen, gekochte Kartoffeln und Petersiliensauce.
Wird nur abends serviert.
135,-

Fjord-Pommes
Pommes Frites mit Salatmayonnaise
55,-

Wird sowohl mittags als auch abends serviert.

Traditioneller Apfelkuchen
Klassischer dänischer Apfelkuchen in Schichten mit knusprigem Crunch, getoppt mit Schlagssahne und Johannisbeergelee.
125,-

Brownie
Himbeersorbet, Beerensymphonie und Crumble.
145,-

Das Eis-Dessert des Hauses
Eis-Dessert mit drei Eissorten, frischen Beeren, knusprigem Crumble und Schokoladensauce.
125,-

Pfannkuchen
Serviert mit Vanilleeis und gerösteten Mandeln.
135,-

Zitronenmousse
Klassisches frisches Dessert, serviert mit Schlagsahne.
135,-

Handgemachte gefüllte Pralinen
Gefüllte Pralinen aus lokaler Herstellung.
Fragen Sie unser Servicepersonale nach den Geschmacksvarianten der Saison.

1 Stück   25,-
2 Stück  45,-
3 Stück  65,-

Bier vom Fass Bier vom Fass Bier vom FasBier vom Fass
Unser kaltes Fassbier stammt von der Krenkerup Brauerei bei Sakskøbing. Gebraut aus reinen Zutaten ohne Zusatzstoffe – mit Leidenschaft und Tradition seit Generationen. Die Brauerei ist Teil des historischen Krenkerup Guts, das seit 1367 bestehtBier vom Fass
Unser kaltes Fassbier stammt von der Krenkerup Brauerei bei Sakskøbing. Gebraut aus reinen Zutaten ohne Zusatzstoffe – mit Leidenschaft und Tradition seit Generationen. Die Brauerei ist Teil des historischen Krenkerup Guts, das seit 1367 besteht.BeBier vom Fass
Unser kaltes Fassbier stammt von der Krenkerup Brauerei bei Sakskøbing. Gebraut aus reinen Zutaten ohne Zusatzstoffe – mit Leidenschaft und Tradition seit Generationen. Die Brauerei ist Teil des historischen Krenkerup Guts, das seit 1367 besteht.Bier vom Fass
Unser kaltes Fassbier stammt von der Krenkerup Brauerei bei Sakskøbing. Gebraut aus reinen Zutaten ohne Zusatzstoffe – mit Leidenschaft und Tradition seit Generationen. Die Brauerei ist Teil des historischen Krenkerup Guts, das seit 1367 besteht.

1367 Pilsner
Das Krenkerup Pils hat eine angenehme Süße aus dem Malz und eine erfrischende, sanfte Bitterkeit aus dem Hopfen. Gebraut aus Wasser, Malzhopfen, Hefe und nichts anderem!

Classic
Klassisches dänisches Lagerbier aus Gerstenmalz, dunklem Aromamalz und Hopfen. Lang gereift mit einem frischen, ausgewogenen Geschmack.

IPA
Krenkerup IPA mit Karamellmalz, angenehmer Hopfenbitterkeit und frischen Noten von Grapefruit, Mandarine und Trauben.

Brown Ale
Das Brown Ale hat ein herrlich charakteristisches Malzaroma mit Noten von geröstetem Brot, Schokolade und Karamell. Es ist weich, vollmundig und einladend mit einer sanften Bitterkeit.

Seasonal Beer
Unser Service informiert Sie gerne über das aktuelle Saisonbier.

Fassbier 0.4cl 75,-

Krenkerup Kellerflasche Fassbier 2 L 295,-

Flaschenbiere aus der Brauerei Krenkerup
1367 pilsner / Classic / IPA / Brown Ale / Stout / Weiss Bier / Doppel Bock / Spring Ale
60,-

Leichte und alkoholfreie Biere
Tuborg Classic / Heineken / Corona Zero 0,0 %
55,-

Mørkets Frembrud 0,3 % / Brooklyn Brewery 0,4 % / Krenkerup Alkoholfri Pilsner 0,5 %
65,-

Softdrinks 
Cola / Cola Zero / Pepsi Max / Faxe Kondi / Faxe Kondi 0 calories / Lemon / Himbeerlimonade / Orangenlimonade / Indian Tonic
40,-

Säfte
Dänische, ökologische Säfte der Firma Bie
Holunderblüte / Schwarze Johannisbeere / Rhabarber
40,-

Apfelsaft / Orangensaft
40,-

Stilles Wasser und Sprudelwasser
Unser Wasser kommt direkt von unserer Zapfanlage mit eigenem Filtersystem, was ihm einen reinen und frischen Geschmack verleiht. In der Karaffe serviert.
Pro Person ad libitum 30,-

LOKALE WEINE 

Bognæs Vingaard 

Im Jahr 2018 machten Laura und Kristian Zander den ersten Spatenstich für das Pflanzen von 5.000 Weinreben auf dem Weingut Bognæs. Auf den vier kleinen Weinbergen finden sich die Sorten Solaris, Souvignier Gris und Pinot Noir, die alle nach ökologischen Prinzipien mit Handarbeit und nur leichtem maschinellen Einsatz gepflegt und angebaut werden. Solaris ist eine der beliebtesten Weinsorten in Dänemark, weil sie perfekt zum dänischen Sommerwetter passt.  

 Karla Solaris
Der Weißwein Karla Solaris hat einen süßlichen Duft mit einer frischen Säure und einem lebendigen Geschmack mit Noten von grünem Apfel und Holunderblüte. 
450,-  

RO
RO ist ein Weißwein aus den Trauben Solaris und Souvignier Gris. Er hat einen angenehmen und ausgewogenen Geschmack mit leichten floralen Noten und einer abgerundeten, weichen Säure des Souvignier Gris. Die Solaristraube verleiht dem Wein den klassischen Geschmack von grünen Früchten und Holunderblüte. 
500,-  

Sparkling Solaris
Dieser dänische Schaumwein hat eine fantastische Süße und prickelt sanft auf der Zunge.
500,-  

Tusen Vin 

Tusen Vin ist ein junges Weingut. Es wird von Sofie und Esben betrieben, die im Jahr 2020 ihr Weinabenteuer begannen und nun sowohl Wein, Cider als auch Apfelbrand auf ihrem Weingut produzieren. Der Weinberg liegt direkt am Holbæk Fjord. Hier findet man die Trauben Solaris, Souvignier Gris, Cabernet Cantor und Muscaris. 

 Fjordglimt – Ökologischer Weißwein aus Solaris-Trauben
Fjordglimt ist ein frischer und fruchtiger Weißwein aus Solaris-Trauben, der den Winter über in Stahltanks gelagert wird. Noten von Citrus, Birne und Grapefruit.
500,-  

Sol – Ökologischer fassgereifter Weißwein aus Solaris-Trauben
Sol ist ein cremiger und nuancierter Weißwein aus Solaris-Trauben, gereift in französischen Eichenholzfässern. Noten von Birne, Grapefruit und gerösteten Haselnüssen. 
550,-  

Morgengry – Ökologischer Roséwein aus Cabernet Cantor und Solaris-Trauben
Morgengry ist ein fruchtiger und trockener Roséwein. Die schöne granatapfelrote Farbe entsteht bereits beim Pressen der Trauben.
500,-  

Æbleglød – Apfelbrand
Æbleglød ist ein Apfelbrand mit einem reifen Apfelaroma, das ein „Glühen" im Mund erzeugt. Die Äpfel haben einen Gärungsprozess zum Cider durchlaufen, woraufhin der Cider anschließend destilliert und in Eichenholzfässern gereift wurde.
Pro Glas 85,- 

Æblegnist – Apfelbrand 
Æblegnist ist ein junger Apfelbrand aus roten Aroma-Äpfeln mit einem frischen Apfelaroma, das ein „Funken" im Mund erzeugt. Die Äpfel haben einen Gärungsprozess zum Cider durchlaufen, bevor der Cider anschließend destilliert wurde.
Pro Glas 75,- 

Cider
Roter Aroma-Cider ist ein fruchtiger und trockener Cider, hergestellt nach der Champagnermethode. Geschmack von frischen Äpfeln.
300,-